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調理牛排

J9九游会係列 / NYVPIE SERIES

黑椒牛排

精選安格斯牛部位肉,搭配特級黑胡椒風味香辣帶勁與帶點油花肉質一口咬下,香氣誘人。

菲力牛排

精選安格斯牛柳部位肉,加強嫩化搭配獨家風味,香氣四溢,口感細嫩美味,為待賓優選。

西冷牛排

精選安格斯牛高級牛外脊,喜好瘦肉的最佳選擇之一特殊嫩化處理,肉質美味誘人,口感絕佳。

沙朗牛排

精選安格斯牛特級牛眼肉心,油花均勻,肉與油花絕妙搭配,肉汁甜美再以特殊風味嫩化處理,為西式排餐之選。

精品牛排

精選安格斯牛上等牛部位肉,選用特製調料醃製而成,針對中國人的味型設計,結合西式牛排的做法,口味獨特。

秘製牛排

精選安格斯牛上等牛部位肉,肉質鬆嫩富有彈性,經多道嚴格工藝製作,佐以特製的醬料,滿足你挑剔的味蕾。

T骨牛排

精選安格斯牛的前腰脊肉,此部位肉中間有T字型骨頭,可吃到菲力的鮮嫩及西冷的香氣,兩種不同的肉質。

超值牛排

精選安格斯牛上等牛部位肉,經特殊香料醃製入味,肉質鮮美高蛋白、低脂肪,味鮮鮮多汁。

主廚牛排

精選安格斯牛部位肉，多道嚴格工藝醃製入味，味道鮮美多汁，細嫩美味。